홈카페로 세계여행 대만 85도씨 카페 소금커피 만들기 | 단짠 단짠 씨솔트 크림 커피 레시피

🎥 이지레시피룸 유튜브 영상 보러 가기
https://youtu.be/wdOGaVL-4AU

✈️홈카페로 세계여행✈️ 대만 소금 커피🇹🇼

홈카페로 세계여행, 오늘은 대만으로 함께 여행을 떠나요
대만의 유명한 로컬 카페 85°C 베이커리 카페의 시그니처 메뉴
단짠 단짠 소금 커피 (씨 솔트 커피, 솔티드 커피, 소금 크림 커피)를 만들어봤어요 

 

🛒재료 ingredients

휘핑크림 150ml (생크림 대체 가능), 설탕 1.5T, 소금 약 0.5-1t, 카누 미니 마일드 로스트 아메리카노 미니 2개 (인스턴트 스틱 커피, 더치커피, 드립커피, 에스프레소 등 대체 가능), 뜨거운 물 50ml, 얼음, 올리고당 30ml (설탕이나 시럽 대체 가능)

🍴만드는 법 Recipe

1. 소금 커피에 올릴 크림 만들기 
둥근 스텐볼 1에 휘핑크림 150ml와 설탕 1.5T, 소금 약 0.5-1t를 넣고 둥근 스텐볼 2에 얼음을 넣고 볼 1을 올려서 거품기로 생크림을 만들 듯이 한 방향으로 거품을 내주세요 단단하지 않게 흐를 수 있는 크림의 점도로 만들어주세요

  #핸드믹서가 있으면 간편한 핸드믹서를 사용하세요
  #소금 크림의 양은 약 3잔 분량입니다

2. 커피 원액 만들기 
카누 미니 마일드 로스트 아메리카노 2개와 뜨거운 물 50ml를 넣어서 커피 원액을 만들어 주세요

  #더치커피, 드립 커피, 에스프레소 등 모두 사용 가능해요 

3. 얼음을 컵에 3/4 정도 넣습니다

4. 올리고당 30ml를 넣어요

  #설탕이나 시럽 등 모두 사용 가능해요

5. 차가운 물을 얼음 높이만큼 넣어주세요

6. 미리 만들어 둔 커피 원액 50ml를 넣어주세요

7. 컵 가득 크림을 얹어주면 소금 커피 완성!

 

📱SNS contact  
Instagram  :  https://www.instagram.com/recipe.room/ 
KakaoTV   :  https://play-tv.kakao.com/channel/3230118/video 
YouTube   :  https://www.youtube.com/channel/UCoxrQGfk4iHsr2_Nrzhns_Q